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英国管家学院私人管家面授班培训圆满结束

2022-08-09 21:55

2021年7月2日至7月11日,英国管家学院举办的新一期私人管家面授班。本次培训吸引了数十位来自全国各地的学员,在10天的封闭式培训中,学员获得了与各科老师充分面对面沟通与咨询的机会。此外,与同期学员10天共同的学习与生活中,学员之间建立了交流平台并且扩展了业务联系网络。本次培训涵盖了11门精品课程,分别是:中西餐膳食营养、中餐宴会服务、西餐宴会服务、室内星级保洁、咖啡及饮品的制作、家庭收纳与整理、服务团队的管理、高档皮具的养护与打理、奢侈品知识与鉴赏、熨烫实操课、贵族礼仪外教课。11门课程覆盖了成为优秀管家的必备知识及技能,课程效果超过预期,获得学员的一致好评。英国管家学院

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图1-私人管家课程开班仪式



《中西餐膳食营养》

精品课程一



7月2日,培训第一天,王业美老师讲授中西餐膳食营养课程。课程内容包括:人体必须的七大营养素、人体胖瘦的秘密、日常疾病与营养的关系、中国居民膳食营指南、如何正确选择保健品、不同人群的营养建议。课后,学员表示课程内容丰富,不仅对工作有指导意义,对个人生活也有很多借鉴作用。英国管家学院

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图2-王业美老师课堂讲授及学员合影



《西餐宴会服务》

精品课程二



7月3日,培训第二天,英国管家学院私人管家导师石峰为学员讲授了西餐宴会服务课程。课程内容包括:西餐服务前奏、摆台、宴会服务关键点、宴会间隙服务。学员表示该课程弥补了自身餐饮知识的不足,收获颇丰。英国管家学院

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图3-西餐宴会服务授课实景



《中餐宴会服务》

精品课程三



7月4日,培训第三天,餐饮经验丰富的石峰老师又为学员讲授了中餐宴会服务课程。课程内容包括:中式家宴策划、家宴实施步骤、宴会间隙服务。学员从中体会到中餐与西餐的相似与不同之处,对今后工作具有指导意义。英国管家学院


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图4-中餐宴会服务授课实景



《室内星级保洁》

精品课程四



7月5日,培训第四天,宋刚老师讲授了室内星级保洁课程。课程内容包括:工作间整理、房间收垃圾与做床、化学试剂的使用、除尘与卫生间清洁、收尾工作、行李开箱与打包。课程涉及理论及实操,从管家的起源到室内的保洁,再到行李的打包,学员纷纷进行了学习与实操,课程受到学员的积极反馈。英国管家学院


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图5-室内星级保洁授课实景


《咖啡及饮品的制作》

精品课程五



7月6日,培训第五天,杨志敏老师在特色咖啡实验室讲授了咖啡及饮品的制作课程。课程内容包括:咖啡豆产区、咖啡壶的使用、多种冲泡方式、花式咖啡实操。学员不仅学习了咖啡的相关知识,还可以动手实操咖啡的制作,收获颇丰。英国管家学院

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图6-咖啡及饮品的制作授课实景


《家庭收纳与整理》

精品课程六



7月7日,培训第六天,学员来到英国管家学院位于顺义区的收纳展示间,学习了家庭收纳与整理课程。课程内容包括:家庭收纳与整理理论回顾、实景整理训练-衣橱篇、实景整理训练-厨房篇。学员课后纷纷表示意犹未尽,“没想到收拾整理也有这么多学问,对工作和生活都有指导意义。”英国管家学院

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图7-家庭收纳与整理授课实景


《服务团队的管理》

精品课程七



7月8日,培训第七天,英国管家学院中国分院院长郭亮先生亲自讲授了服务团队的管理课程。课程内容包括:服务团队的定义与类型、服务团队的组建、活动的策划与组织。郭亮院长结合多年实战经验及理论知识,为学员讲授并进行了大量案例分析,学员收获满满。英国管家学院

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图8-服务团队的管理授课实景


《奢侈品知识与鉴赏》

精品课程八



7月9日,培训第八天,英国管家学院中国分院执行院长任洁女士讲授了奢侈品知识与鉴赏课程。学员纷纷表示大开眼界。英国管家学院

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图9-奢侈品知识与鉴赏授课实景


《高端皮具的养护与打理》

精品课程九



同天下午,高端皮具的养护与打理课程开课。课程内容包括:认识高端皮具、养护工具的使用、日常养护注意事项。学员纷纷动手实际操作,提高了业务技能。英国管家学院

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图10-高端皮具的养护与打理授课实景


《熨烫实操课》

精品课程十



7月10日,培训第九天,学员学习了面料的理论知识,并进行了实操。学员在学习理论知识的同时,提高了动手操作的能力。英国管家学院

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图11-不同面料的识别护理与熨烫授课实景


《贵族礼仪外教课》

精品课程十一



7月11日,培训第十天,英国管家学院特邀讲师Guillaume Rué de Bernadac为学员讲授了贵族礼仪外教课程。课程内容包括:优雅仪态、下午茶礼仪、餐桌礼仪。来自法国的皇室礼仪教习世家的Mr.Bernadac亲自向学员示范了行走状态、坐姿、站姿以及用餐姿势,并一一为学员指导与纠正。英国管家学院

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图12-贵族礼仪外教课实景

经过10天的封闭式培训,学员获得了与业界专家的近距离学习与研讨,并且结识了管家行业专家与骨干学员,为今后在行业的发展奠定了重要的理论及实操基础。英国管家学院未来会推出更多精品课程,敬请期待。

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