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老管家William的日常工作分享

2023-06-30 15:06

导  语
如果你拥有一位私人管家,那么实现贵族理想生活的就更近了一些。终究,一位称职的管家会比主人更加知晓贵族的游戏规则,并且会严格按照这种游戏规则管理诸位仆从,分派工作和监督验收。他清楚必要的礼仪、了解世界各国的佳肴,能让一切名贵陈设都摆放得恰到好处。

本篇,记录的是一位名叫William的老管家日常工作中的一天。
敲  门
清早起来,William进主人卧室要轻敲3下门,如果里面没有应答,心里默数到10,再敲3下,如果还没回应就可以直接进去了。

给主人送早餐时,要把他常读的刊物放在托盘下面,托在银盘里端进去。进门后动作要轻,先把早餐放下,然后把杂志递给主人,之后走到窗前把窗帘缓缓拉开,让阳光洒满整个房间。

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护  卫
William要时刻保持警觉。以护送主人上车为例,保护主人上车时,关键要面向车头,打开车门之前要左右环视一下,这样即使真有歹徒,至少可以暗示他你是有防备的。打开车门后William自觉地站在了车门的后面。因为这样如果有紧急情况前面有车门挡着,后面有他自己挡着,可以最大程度确保主人的安全。

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出  游
主人家过段时间要一起出游,William必须事先做好详尽的计划。路线的安排中一定要有医院、药店等应对特发情况的方案,有突发小孩受伤,或身体不适,马上可以前去就医等。

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当然,旅行管理William已经操作的很熟练了。这包括和旅行目的地的服务对接、旅行公司的对接、行李打包、旅行器具的准备及收纳、私人飞机实用管理等等。

留  言
当有客人来访,和主人进行会谈时,William也要陪侍在一侧,随时接受吩咐。如果外面有口信或者电话留言给这位客人,管家要把这些口信和留言的内容写在纸条上,口放在托盘上,给这位客人送进去。待看完后,再扣着拿出来。

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宴  会
筹备成功的晚宴,这是英式管家必须具备的能力。

而布置餐桌是筹备晚宴当中很重要的一个环节。William坚信,餐桌的布置得体、美观,是晚宴成功的第一步。

布置前,William会将桌子上的东西全部清理掉,把刚刚熨过的台布铺上来,然后确定椅子的位置,最靠边的椅子距离桌角的长度和椅子之间的长度要一致。根据家里长桌的大小,通常是摆放四个烛台,每个烛台插上5根蜡烛,这5根蜡烛要一般长,4个烛台上的蜡烛无论从哪个方向看都要成一条直线。

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布置好烛台就该放盘子了。盘子要放在每位用餐者的正前方,之后相应地摆上3套刀叉,4种杯子。还要根据上酒的顺序来调整杯子的位置。座椅、盘子、酒杯之间的距离都要用尺子量好,而不能目测。之后摆上鲜花点缀。

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平日的宴会老William是胸有成竹的。然而当有重大家庭活动或节日时,就免不了要叫专业的私宴服务商、鲜花布置公司等来帮忙。他们能够按照老William下达的要求,将需要布置的地方像变魔法一样弄得焕然一新,适应主题,确保让每位来宾对这次的宴会留下深刻美好的印象。这不正是William的主人想要达到的效果吗?

箱包打包及管理
这部分工作包括:箱包打包、和如何将众多的行李在旅行过程中保持合理摆放。后者包括在汽车内、私人飞机内甚至马车内的摆放和收纳。西装系列、皮鞋、靴子、帽子等都是需要重点照顾的对象。轻便合用的旅行服务工具也是必不可少的。William会根据经验和自己对主人习惯的理解做出准备。


如果你喜欢老William的分享,请为他打Call。我们会从你的支持中获得力量并持续更新的哦!


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